Pod rekonstruktivnom hirurgijom se podrazumevaju hirurški zahvati i metode kojima se vraćaju primarne funkcije određenim delovima tela koji su iz nekog razloga nisu bili u funkciji ili funkcionisali ili izgledali kako bi trebalo. Izvodi se za promenu i preoblikovanje telesnih struktura pogođenih urođenim defektima, razvojnim abnormalnostima, traumama/povredama, infekcijama, tumorima i bolestima.

Koristeći širok spektar rekonstruktivnih tehnika, plastični hirurzi popravljaju nedostatke i oštećenja prvenstveno kroz prenos tkiva sa jednog dela tela na drugi. Njihov glavni cilj je da vrate telo, ili funkciju određenog dela tela, u normalu.